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A água é um elemento vital, desempenha um importante papel em quase todas as funções do corpo humano, inclusive nos processos químicos. Sem a água, não seria possível o transporte de nutrientes essenciais para as células do corpo. Beber bastante água, além de outros benefícios, pode ajudar na prevenção da formação de cálculos renais. Ajuda ainda a manter a temperatura corporal estável, sendo necessária também para manter a elasticidade da pele.
O líquido, que sempre foi insípido, incolor e inodoro, agora se transformou em atraente refresco saborizado. A água saborizada já é uma tendência concreta em vários lugares. Na Argentina, por exemplo, este produto representa 30% do setor de águas engarrafadas.
Enriquecida com leve sabor, mantém as características originais da bebida: é transparente, sem gás e tem zero caloria, mas torna o hábito de beber água ainda mais prazeroso.
Existem vários tipos de água engarrafada. A ''água de nascente'' é uma água subterrânea, que brota naturalmente para a superfície e têm características que a tornam adequada ao consumo humano no seu estado natural. A ''água mineral natural'' é uma água captada do subsolo com uma composição química estável e que, sem qualquer tratamento, é própria para o consumo humano. Existem à disposição no mercado de águas aromatizadas e gaseificadas.
Visto que existem diversas variedades com características distintas, esteja atento ao rótulo, porque algumas podem aportar teores de açúcares, energia e edulcorantes consideráveis. Sendo assim, aconselha-se moderação no seu consumo, principalmente se estiverem presentes os componentes que são prejudiciais a algumas patologias como o açúcar (diabéticos) e compostos com sódio (hipertensos).
Beatriz Ulate, nutricionista