Dia da Mentira
A cada ano que se inicia, surgem as promessas e planos. Deixar as comidas gordurosas de lado, apostas em uma dieta rica em vitaminas e nutrientes e começar uma rotina de exercícios físicos para, enfim, conseguir aquele corpo tão desejado. Você já fez sua lista de desejos para 2015, ok? Está na hora de cumpri-la!
A nutricionista Letícia Manduca explica que as frutas vermelhas são ótimas aliadas para uma dieta balanceada. Os antioxidantes presentes nesses alimentos são substâncias que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimentos das células. "Sendo assim, previnem doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, doenças do coração e câncer, além de retardar o envelhecimento", esclarece.
As frutas vermelhas com maior concentração são o cranberry e o blueberry. Elas são aliadas no tratamento de desordens estéticas como estreias e flacidez. Como são cultivadas em regiões frias com Europa, Estados Unidos e Chile, a forma mais comum de consumo no Brasil é por meio de suco. A brasileira Juxx, que é pioneira e especializada em bebidas funcionais é a única marca do país que produz bebida funcional de cranberry e blueberry. Segundo a empresa, são fabricados em média 500 mil litros de bebidas funcionais por mês.
"Cada vez mais essas frutas são alvos de estudos que desvendam propriedades funcionais, como é o caso da cranberry para combater infecções urinárias recorrentes. Já a blueberry, atua no controle da glicemia e protege as células beta do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina", acrescenta Manduca.