Com as festas de fim de ano é quase inevitável resistir às comidas calóricas e tantas delícias que enfeitam mesas e pratos. A boa notícia para quem lutou o ano todo para manter a forma é que, na visão da ciência da nutrição, não é o excesso em dois dias que desequilibra o processo de educação alimentar que foi feito ao longo de doze meses. De acordo com a nutricionista Rafaela Isis Reis Allevato, não precisa evitar comer os alimentos, o ideal está nas escolhas: "Ao invés de exagerar nas saladas, sempre incrementadas com maionese e frutas secas, opte pela de folhas e só experimente a elaborada que a ‘tia’ fez com tanto carinho".
A especialista completa "Para sentir-se saciado, comece com a salada de folhas, em seguida parta para o prato principal, sem exagerar, e na escolha da sobremesa, opte por frutas frescas. Se ainda estiver com disposição, experimente o doce de sua preferência".
Existem alguns métodos que as pessoas adotam antes e depois das festas, a fim de preparar o organismo para a ingestão calórica de alimentos que farão no fim do ano, entre eles estão:
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A prática regular de exercícios: Se feita corretamente só trará benefícios ao organismo. Quem pratica atividade física tem o metabolismo mais acelerado, ou seja, gasta mais energia e necessita ingerir mais calorias. Mas não se engane, a receita para o processo de emagrecimento está em não ingerir mais calorias do que o corpo necessita, então não exagere só porque pratica esportes.
O uso de laxantes: É uma prática que não é indicada a nenhum individuo como processo de emagrecimento, pois o seu uso deve ser indicado por um especialista como alternativa a obstipação intestinal. Estudos indicam que o uso de laxantes agride a mucosa intestinal deixando o usuário mais propenso a doenças intestinais, portanto, pense bem antes de fazer uso de um medicamento sem prescrição médica.
Depois das festividades vale a pena investir em uma dieta desintoxicante, ou seja, uma dieta para ajudar o organismo a voltar a rotina alimentar natural. Então, exagere nos sucos verdes ricos em antioxidantes e nas frutas frescas que são ricas em vitaminas e minerais.