Para muitas pessoas, os shakes têm se tornado uma opção fácil e rápida para substituir as refeições na tentativa de emagrecer. Mas é preciso tomar alguns cuidados na hora de colocá-los no cardápio.
A nutricionista funcional e esportiva Daniela de Almeida, em entrevista ao Virgula Lifestyle, explicou que os shakes industrializados contêm poucas gorduras e fibras e só devem ser consumidos com a recomendação de um especialista, para que a falta de nutrientes seja compensada de outras formas.
"Eles podem substituir apenas uma pequena refeição ao dia, como o café da manhã ou lanche. Já os shakes caseiros podem ser utilizados para substituição de almoço ou jantar apenas por um curto período de tempo, sob supervisão de nutricionista, que adequará os nutrientes de forma individual, para que o indivíduo emagreça de forma saudável", explicou.
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Daniela ainda alertou para o perigo que a ingestão recorrente e constante dos shakes podem trazer, como carência nutricional de minerais, fibras, vitaminas e até gorduras essenciais. Segundo a nutricionista, o shake não elimina gordura corporal, mas sim, músculos e água, daí a sensação de emagrecimento. "O problema disso é que sem os músculos ficamos sem força para executar nossas atividades, em especial, as esportivas", ressaltou.
A nutricionista ainda faz uma ressalva, dizendo que os shakes para emagrecimento são diferentes dos shakes para ganho de massa muscular. O uso de ambos deve ter acompanhamento profissional.
Além disso, Daniela ainda recomendou sempre a preferência pelo shake caseiro e a consulta a um nutricionista que fará uma avaliação completa das necessidades de cada paciente, incluindo na dieta, além dos shakes, alimentos indispensáveis, como frutas, carboidratos e fibras. (Fonte: Virgula Lifestyle)