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Fruta tropical

Mitos e verdades: descubra o que é que a banana tem

Redação Bonde
11 jun 2012 às 12:41

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- Reprodução
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A banana é um alimento rico em carboidratos, que fornece energia de forma rápida ao organismo. "Tem potássio, que é um mineral importante para o bom funcionamento dos músculos, inclusive o cardíaco; é rica em vitamina B6, essencial para a formação de células do sangue e em substâncias para o cérebro", diz a nutricionista Cibele Crispim (SP), da RGNutri Consultoria Nutricional. Segundo a especialista, a fruta ainda é indicada para portadores de pressão alta que usam medicamentos diuréticos.

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Alguns grupos devem ingeri-la com muita moderação. Entre eles estão os obesos e os diabéticos. "A banana possui elevado índice glicêmico (IG), ou seja, faz o corpo produzir grande quantidade de insulina", alerta o médico Paulo Olzon Monteiro da Silva. Isso deve ser levado em conta porque a insulina é um hormônio que tem o poder de carregar o açúcar para dentro dos músculos na forma de glicogênio.

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O índice glicêmico é o potencial que um determinado alimento tem de aumentar a carga de açúcar no sangue. O consumo de alimentos ricos em carboidratos que são digeridos rapidamente são responsáveis por um rápido aumento da concentração de glicose sanguínea, sendo portanto de alto índice glicêmico.

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Quem sofre de insuficiência renal também precisa evitar o alimento, devido à grande quantidade quantidade de potássio existente nele e que, em excesso, é muito perigoso a esses pacientes.


Verdades e mitos

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Combate ansiedade e depressão: verdade. Ela contém triptofano, nutriente encontrado na produção de serotonina (substância responsável pelo humor) que pode elevar sua quantidade presente no cérebro.


Ajuda a curar ressaca: verdade. o consumo de álcool altera o fornecimento de energia para o corpo. Dessa forma, quando uma pessoa de ressaca, é importante ao organismoa reposição de carboidratos.


Favorece a concentração: mito. Não há estudos que comprovem a relação.

Alivia sintomas da TPM: verdade. A vitamina B6, presente no alimento, está envolvida na melhora.


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