Uma pesquisa realizada na Faculdade de Medicina da Universidade da Virginia, nos Estados Unidos, constatou que o consumo de leite desnatado durante a infância aumenta as chances de obesidade nos anos seguintes.

O levantamento contou com a participação de 11 mil pais, que detalharam a dieta dos filhos quando eles estavam com dois e quatro anos. Com o acompanhamento, os pesquisadores constataram que as crianças que possuíam o hábito de beber leite desnatado apresentaram 57% de chance de ficarem obesas.

Essas crianças consumiam até 16% a mais de leite do que as que bebiam leite integral. A explicação dos pesquisadores para o ganho de peso das crianças que consumiam leite desnatado é de que elas se sentiam menos saciadas, o que as levavam a procurar outros alimentos, por vezes, com excesso de calorias.

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"Pensávamos que o estudo mostraria que beber leite desnatado ajudaria crianças a manterem o peso, mas parece não importar muito o tipo ingerido", disse o professor Mark DeBoer, chefe do estudo ao jornal Daily Mail. (Com informações Terra)