A relação entre inverno e ganho de peso é muito conhecida por todos nós. Quando o tempo esfria, a reclamação é geral, mas será que além de frio, realmente, sentimos mais fome? Será que é verdadeira a afirmação de que necessitamos de mais calor corporal no inverno e por isso sentimos mais fome?
Nesta estação do ano, costumamos abrir mão da salada que antecede nosso prato quente e que reduz muito a necessidade de grandes porções de alimentos mais calóricos. Também não é atrativa a idéia de consumir frutas - tão saborosas e bem vindas no verão - como sobremesa. Abrimos mão do suco e optamos pelo vinho e chocolate quente. Preferimos alimentos mais calóricos como chocolates, tortas, sopas acompanhadas de pães italianos e ciabatas...Tudo muito saboroso e ingerido em grande quantidade. Difícil de resistir ...
Além de tudo isso, no inverno nos tornamos naturalmente mais preguiçosos para a prática de esportes, preferimos a manta, a lareira, um bom filme, um saco de pipocas e uma boa companhia, porque ninguém é de ferro!
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O inverno não engorda
O inverno, entretanto, não é sinônimo de ganho de peso quando sabemos lidar com as calorias dos alimentos e com a nossa queima metabólica. Podemos aproveitar as delícias do inverno, tendo em mente que devemos priorizar uma alimentação saudável e balanceada. Uma correta seleção de alimentos pode suprir as necessidades calóricas do organismo, sem levar a um aumento de peso.
Logo, não devemos interromper a ida à academia mesmo nos dias mais frios, não podemos ter preguiça de jogar bola com os amigos ou andar de bicicleta no parque. Todas essas atividades são muito úteis para aumentar nosso gasto calórico e nos permitir comer aquele doce delicioso ou aquele fondue de queijo.
Quando praticamos uma hora de exercício, queimamos em média, entre 300/500 calorias, dependendo da intensidade do esforço físico praticado e da idade da pessoa. Além disso, não é a intensidade do esforço o mais importante, e sim, a regularidade da prática. Além da queima metabólica, o esporte nos deixa mais disciplinados e mais comedidos na hora de embarcar numa feijoada ou num rodízio de pizzas.
Não se descuide!
No inverno, mantenha a hidratação do corpo. A recomendação é de ingerir no mínimo 1,5 litros ao dia;
Estabeleça horários para suas refeições e não pule nenhuma delas. Não fique por longos períodos sem se alimentar, para evitar extrapolar na próxima refeição.
*Por Ellen Simone de Paiva, diretora do Citen - Centro Integrado de Terapia Nutricional.