O suco de laranja é unanimidade entre os brasileiros. Superpopular e muito saboroso, ele é líder de venda nas lanchonetes e restaurantes do país. Apesar de preferido entre os consumidores, o suco de laranja tem fama de ser calórico, por isso, normalmente é cortado da rotina de quem quer emagrecer e está de dieta. Porém, uma pesquisa da Universidade Estadual Paulista (Unesp), de Araraquara pode mudar essa realidade.
O estudo revelou que o suco de laranja pode ser um aliado no processo de emagrecimento. Os pesquisadores descobriram que a laranja libera uma substância que aumenta a saciedade e ajuda a inibir o apetite. Isso faz com que a pessoa que toma o suco coma bem menos na próxima refeição e demore mais tempo para sentir fome.
Os testes foram feitos com sucos frescos e industrializados e nos dois casos o resultado foi o mesmo. A pesquisa durou um ano e contou com quarenta voluntários. Durante o tempo em que ingeriram a bebida, os voluntários passaram por exames de sangue que constataram que a o suco de laranja aumenta os níveis de leptina no organismo. Esse hormônio age no hipotálamo, região do cérebro que inibe os receptores de apetite.
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Um copo de suco de laranja tem, em média, 120 calorias. Mesmo assim, pode ajudar a emagrecer. Isso porque ao consumir a bebida as pessoas comerão menos nas outras refeições e deixarão de consumir bebidas mais calóricas, como o refrigerante, por exemplo. Além disso, a laranja tem um alto valor nutricional, sendo benéfica para várias outras funções no organismo. A dose recomendada é de dois copos por dia.
Mas atenção, os pesquisadores alertam que o suco de laranja só tem tais benefícios quando não é adoçado. O açúcar é rapidamente absorvido pelo organismo, causando o efeito inverso à sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa tenha ainda mais fome.