Para evitar desperdício, por questões de economia ou porque o prato ficou divino, muita gente congela comida para depois. Mas e se ainda assim sobrar? Será que vale por de volta no congelador?

A resposta é: de jeito nenhum. Falando em segurança alimentar, uma grande preocupação de todos, todo descongelamento faz com que novas bactérias sejam misturadas á comida.

Receba nossas notícias NO CELULAR

WhatsApp Telegram

WHATSAPP: As regras de privacidade dos grupos são definidas pelo WhatsApp.
Ao entrar, seu número pode ser visto por outros integrantes do grupo.

Clique aqui para enviar sugestões de pautas,
imagens e dicas para o Portal Bonde

O congelamento não é capaz de matar os intrusos, somente paralisa seu crescimento. Assim que o prato se descongelar por outras vezes, bactérias se proliferarão cada vez mais.

Na questão qualidade, essa ida e volta ao congelador acaba com o sabor dos alimentos, já que se reduzem à um bolo úmido.

A água, quando congelada, aumenta de tamanho. Dessa forma, as paredes celulares dos seus alimentos terão aspecto ruim.

Congelar e reaquecer pode. Mas com atenção e só uma única vez.

(Com informações de Lifestyle ao Minuto)