Um estudo publicado recentemente pelo International Journal of Obesity, realizado por pesquisadores do Hospital Brigham and Women, em Boston, e da Universidade de Murcia, concluiu que pessoas que almoçam tarde têm mais dificuldade para perder peso. Ao todo o estudo reuniu 420 pessoas com excesso de peso, que seguiram um programa especial de 20 semanas na tentativa de emagrecer.

Para realizar o teste, os participantes foram divididos em dois grupos: os que almoçavam antes e depois das 15h. No final da pesquisa, aqueles que almoçavam mais cedo perderam 30% a mais de peso do que aqueles que almoçavam mais tarde. Segundo os pesquisadores, o teste pode comprovar que além dos alimentos, quem quer emagrecer também precisa estabelecer uma rotina de horários para as principais refeições. Já o horários dos lanches e refeições menores não faria muita diferença na hora de emagrecer, segundo o estudo.

Outros fatores que tradicionalmente são associados à perda de peso, como a ingestão de calorias, hormônios do apetite e duração do sono não apresentaram diferença entre os dois grupos, o que sugere mais uma vez que o fator determinante para a perda de peso neste caso foi o horário da refeição. Além da dificuldade de perder peso, as pessoas que almoçaram mais tarde também apresentaram menor sensibilidade à insulina. (Fonte: UOL)