Em uma panela grande, coloque o vinho tinto.

Adicione a maçã picada, as rodelas de laranja, o açúcar, os paus de canela e os cravos-da-índia.

Se desejar, adicione a água para suavizar.

Leve a panela ao fogo médio.

Mexa ocasionalmente até o açúcar dissolver completamente.

Aqueça a mistura sem deixar ferver.

Mantenha em fogo baixo por cerca de 15 minutos para infusionar os sabores.

Retire do fogo. De desejar, coe o líquido para remover as frutas e especiarias antes de servir.

Sirva o vinho quente imediatamente em taças resistentes ao calor