1 - Lave os tomates, retire a tampa e uma parte da polpa.​ 

2 - Disponha -os em uma assadeira pequena e tempere-os com sal.​ 

3 - Coloque o recheio que preferir. A sugestão é acrescentar queijo ralado, requeijão, cebola picadinha e manjericão.   

4 - Finalize com mais queijo ralado por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar e sirva.

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