1 - Corte a carne em cubos pequenos. 

2 - Em uma panela funda, adicione um fio de azeite e sele bem os cubos. 

3 - Junte mais um fio de azeite à panela e refogue o alho e a cebola. 

4 - Flambe com o conhaque e adicione o molho inglês, o ketchup, a mostarda e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta. 

5 - Finalize com salsa a gosto e sirva sobre o macarrão.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Macarrão ao estrogonofe

Espaguete ao molho de strogonoff

Calzone de estrogonofe é a combinação perfeita!