Modo de preparo
Molho Strogonoff:
- Em uma panela grande aqueça o óleo e refogue as cebolas até ficarem transparentes.
- Em seguida refogue a carne até começar a dourar.
- Acrescente a mostarda, o molho de tomate, o sachê de caldo de carne, a água e deixe ferver.
- Adicione o creme de leite e aguarde levantar fervura, adicione os cogumelos.
- Desligue e reserve.
Miojo:
- Prepare o miojo (500g) de acordo com as instruções no verso da embalagem e reserve.
Montagem do Prato:
- Em uma travessa coloque o miojo (500g), o molho strogonoff e misture.
- Salpique batata palha e sirva em seguida.