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Strogonoff Americano leva molho inglês e acompanhamento de macarrão

Receita: Renata

28 jul 2021 às 16:14

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1/2 pacote de macarrão sem glúten parafuso
2,5 l de água 1 colher (chá) de sal
900 g de carne bovina tipo acém em tiras
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de molho inglês
2 dentes de alho fatiados
1 cebola picada
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
100 g de manteiga
1 colher (chá) de mostarda dijon
170 g de cogumelos frescos
1/3 xicara (chá) de creme de leite fresco
1/3 xicara (chá) de vinho branco

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Modo de preparo

- Em uma panela coloque a manteiga e a carne. Deixe dourar. Junte a cebola e o alho. Refogue.

- Tempere com sal e pimenta.

- Acrescente na carne o molho inglês, a mostarda e os cogumelos. Regue com o vinho. Deixe ferver.

- Para engrossar coloque o creme de leite e misture bem.

- Na panela coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e sirva junto com o strogonoff.