Sanduíche mexicano com frango e guacamole

Guacamole

1 - Amasse o abacate e misture com o tomate, cebola, limão, coentro, sal e pimenta. Reserve.

2 - Tempere o frango com especiarias e grelhe em uma frigideira com azeite.

3 - Toste as fatias de pão.

4 - Monte o sanduíche com guacamole, frango, rúcula e tomates.

5 - Feche com a outra fatia de pão, corte ao meio e sirva.

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