Molho  

1 - Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e reserve. 

Quinoa 

2 - Em outro recipiente, misture bem todos os ingredientes e reserve. 

Montagem 

3 - Em potes de vidro esterilizados, acomode os ingredientes em camadas da seguinte forma: um pouco do molho no fundo, o frango, a beterraba, a quinoa, a cenoura, a alface e as amêndoas. 

4 - Sirva. 

Dicas 

- Você pode fechar o pote, guardar na geladeira e servir em até 12 horas. 

- A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira o peito sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

- Descongele o frango na geladeira e nunca em temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias. 

- Experimente assar o frango com pele para ter uma carne mais suculenta. Retire a pele antes de consumir, se desejar reduzir a ingestão de gordura.

- Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar o sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto. 

- O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Troque outras gorduras menos saudáveis por azeite para promover a saúde cardiovascular. 

- Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar a qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois pode acelerar a oxidação. 

- Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero. 

- A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. 

- Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel-toalha úmido e em um saco plástico. Para congelar, pique-a e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva. 

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE: 

Salada Caesar é uma boa pedida

Salada com molho e cestinha de parmesão  

Salada de macarrão à primavera garante refeição leve