Veja a receita!

Salada de macarrão integral com atum é uma refeição saudável para seguir nesta quarentena!

Receita: Heliane Fonseca para marca Renata

17 abr 2020 às 14:37

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	4 porções

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Ingredientes

250g de macarrão parafuso integral
1 litro de água para cada 100g macarrão (cozimento)
Meia xícara (chá) de azeite extra virgem
1 lata de milho verde no vapor
1 lata de ervilhas
Meia cebola picada
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
2 latas de atum, em cubos médios
1 colher (chá) de sal
1 colher de (café) pimenta-do-reino (opcional)
1 xícara de (chá) de tomates -cereja (decoração)

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Modo de preparo

- Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para cada 100g de mcarrão e cozinhe conforme as orientações da embalagem.

- Escorra e envolva em fios de azeite

- Em uma saladeira junte o macarrão e os demais ingredientes da salada.

- Tempere com o sal e a pimenta e o azeite. Misture delicadamente.

- Decore com os tomates cerejas . Sirva gelada.

- Dica: Misture 1 xícara (chá) de maionese e 2 colheres (sopa) de mostarda para fazer um molho e servir à parte.