Massa

1 - Em uma panela média, leve a água para ferver e adicione a massa.

2 - Cozinhe conforme o ponto desejado e as especificações da embalagem. A recomendação é um ponto mais al dente para esta receita.

3 - Tempere com azeite e sal.

Salada

4 - Em uma frigideira grande já quente, em fogo médio, coloque azeite e refogue a cebola com o alho por 1 min.

5 - Acrescente os brócolis, sal e pimenta e refogue por 3 minutos. Reserve. 

6 - Em uma travessa grande para servir, coloque o macarrão, o brócolis, a rúcula, a salsinha, o radicchio e decore com os figos, o parma e a muçarela. 

Molho

7 - Em uma tigela média, coloque a mostarda, o limão, o mel, sal, alho, as pimentas e o azeite. Bata com um batedor até obter uma mistura homogênea. 

8 - Regue a salada com o molho, misture delicadamente e sirva.

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