1 - Cozinhe o macarrão em uma panela com 3 litros de água por 7 minutos ou até ficar “al dente”. Retire, escorra e reserve.

2 - Corte o peito de frango em cubos. Tempere com sal, pimenta e azeite. Grelhe em uma frigideira antiaderente com azeite até dourar. Reserve.

Croutons

3 - Misture o azeite com a água e passe bastante nos cubos de pão. Leve em uma forma média ao forno médio (180°C), pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.

Montagem

4 - Misture em uma saladeira média a alface, os tomatinhos, os croutons, o frango, o macarrão e o molho. Sirva.

Calorias: 320 a porção

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