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Superfácil

Salada Caesar de macarrão

Receita: Castelo
21 ago 2023 às 12:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
6 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 250g de macarrão tipo penne
  • 300g de peito de frango
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de alface americana em pedaços
  • 1 xícara (chá) de tomates grape
  • 1 molho para salada Caesar
  • Croutons
  • 2 colheres(sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 pães tipo francês cortados em cubos
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Modo de preparo

1 - Cozinhe o macarrão em uma panela com 3 litros de água por 7 minutos ou até ficar “al dente”. Retire, escorra e reserve.

2 - Corte o peito de frango em cubos. Tempere com sal, pimenta e azeite. Grelhe em uma frigideira antiaderente com azeite até dourar. Reserve.

Croutons

3 - Misture o azeite com a água e passe bastante nos cubos de pão. Leve em uma forma média ao forno médio (180°C), pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.

Montagem

4 - Misture em uma saladeira média a alface, os tomatinhos, os croutons, o frango, o macarrão e o molho. Sirva.

Calorias: 320 a porção

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