Saindo do forno

Saiba como fazer um pão de abobrinha super fácil, prático e levinho

Receita: Flor de Sal

30 mar 2017 às 15:38

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- Reprodução/Flor e Sal

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

1 xícara de abobrinha ralada;
1 xícara de farinha de trigo integral;
1 xícara de farinha de grão de bico;
1/3 xícara de água;
3 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de linhaça ou chia;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de chá de vinagre de maçã;
Noz moscada, alecrim e sal a gosto;
Essa receita foi polvilhada com granola salgada antes de assar (você pode usar as sementes que quiser).

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Modo de preparo

1) Preaqueça o forno a 200ºC;
2) Misture todos os ingredientes (menos o fermento e o vinagre) com cuidado, até que fiquem bem misturadinhos;
3) Deixe descansar por uns 10 minutos pra linhaça dar liga;
4) Acrescente o vinagre e o fermento e incorpore à massa;
5) Despeje a massa em uma forma antiaderente untada ou coberta por papel manteiga (neste caso, pincele um pouco de azeite sobre o papel manteiga);
6) Leve ao forno médio 200ºC por aproximadamente 30min (façam o teste do palito, tá?).

Reprodução/Flor e Sal