Rocambole de acém moído com frios e bacon

1 - Forre uma tábua com plástico-filme. 

2 - Coloque as fatias de bacon lado a lado, formando um retângulo. 

3 - Espalhe a carne sobre o bacon e tempere com sal e pimenta. 

4 - Coloque o presunto e a muçarela no centro do retângulo de carne.

5 - Enrole o rocambole e feche bem a parte de baixo. 

6 - Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos, até o bacon dourar. 

7 - Retire do forno e corte em fatias. 

Dica

Sirva com purê de batata. 

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