Risoto do dia a dia é feito com carne desfiada e polpa de tomate com creme de leite

1 - Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante.

2 - Junte o tablete de caldo e a água fervente e mexa bem para dissolver.

3 - Coloque a polpa de tomate e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada por 15 minutos ou até o arroz secar.

4 - Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 10 minutos para que o arroz termine o cozimento no próprio vapor.

5 - Misture a carne, a azeitona, a salsa e o creme de leite. Sirva.

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