agrada a todos os paladares

Bife à Rolê: mistura clássica para uma refeição gostosa

Receita: Nestlé
21 dez 2025 às 11:00
Tempo de Preparo Rendimento
h 35 min
8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de carne de coxão mole ou patinho
  • 1 cenoura média
  • 200 g de bacon em tiras
  • 12 azeitonas verdes sem caroço
  • 3 cebolas médias em pedaços grandes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 envelopes de Tempero
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de preparo

1.Em uma tábua de corte, abra bem os bifes e recheie cada um com a cenoura, o bacon, a azeitona e a cebola. Enrole os bifes e prenda com palitos.

2.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione os envelopes de tempero para carne. Misture bem até dissolver.

3.Acrescente o extrato de tomate e misture novamente.

4.Em uma panela, coloque os bifes enrolados e tampe. Cozinhe por 30 minutos, virando os bifes na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.

5.Após o tempo de cozimento, retire os bifes da panela e sirva com arroz branco.

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