Quiche vegetariana de massa de biscoito com brócolis, tomates e queijos

1 - Triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture com o ovo e o azeite.

2 - Forre uma forma média de fundo falso e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

Recheio

3 - Misture todos os ingredientes e coloque na massa já assada.

4 - Finalize com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

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