Segunda sem carne

Que tal provar essa receita de quibe fabuloso de abóbora?

Receita: Nestle
21 ago 2020 às 16:45
Tempo de Preparo Rendimento
1h 40 min
15 porções

Ingredientes

  • 250 gramas de trigo para quibe
  • Meio quilo de abóbora cozida
  • Meia xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 tomate sem pele e sem semente, picado
  • Meia xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 dente de alho amassado
  • Meia cebola ralada
  • Meia xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

- Lave bem o trigo e deixe-o de molho em água fria por cerca de 1 hora.

- Escorra e aperte-o com as mãos, até retirar toda a água. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

- Coloque em um refratário retangular médio (16x26 cm) untado com óleo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

- Sirva regado com azeite e decorado com fatias de limão.

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