Delícia!

Prepare bolinho de banana para o café da tarde

Receita: União Docelar

19 jan 2012 às 09:32

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Divulgação/União

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	100 porções

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Ingredientes

1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
óleo para fritar
1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
1 xícara (chá) de União Refinado para polvilhar (160g)
2 bananas nanicas bem maduras (200g)
1 colher (sopa) rasada de canela em pó para polvilhar (6g)

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Modo de preparo

- Peneire junto o açúcar a farinha e o fermento.
- Acrescente as bananas amassadas com a manteiga (utilize um garfo).
- Amasse e sove bem a massa.
- Com um rolo abra a massa com a espessura de 0,5 cm (aproximadamente).
- Com uma carretilha para pastel, corte a massa em tiras de 1 cm e torne a cortar a massa em sentido contrário a cada 4 cm.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e coloque sobre papel toalha apara secarem bem.
- Passe as bolachas ainda quentes na mistura açúcar e canela.