Massa

1 - Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraco no meio e coloque o azeite e a água e vá amassando até desgrudar das mãos. Sove um pouco e deixe na tigela coberta.

Recheio

2 - Refogue a cebola no azeite em uma panela média. Junte os tomates e o sal. Deixe por 5 minutos ou até encorpar. Reserve.

3 - Abra a massa em mesa enfarinhada até ficar bem fina. Se quiser fazer 2 pizzas, divida a massa e abra-as separadamente.

4 - Coloque a massa em uma frigideira grande antiaderente e leve ao fogo médio por 3 a 5 minutos ou até firmar. Vire, espalhe o molho, a muçarela, o atum e o refogado de cebola. Tampe e deixe acabar de cozinhar. Polvilhe o orégano e sirva. 

Rendimento: 1 pizza grande (8 pedaços) ou 2 pizzas médias (4 pedaços cada)

Calorias: 190 o pedaço

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Passo a passo para fazer a clássica pizza Marguerita napolitana

Que tal preparar hoje uma saborosa coroa de pizza?

Com borda recheada, pizza tem massa crocante e recheio delicioso! Veja como fazer