Penne com atum alla cachaça

1 - Cozinhe o penne conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente.2 - Adicione o azeite e a manteiga em uma frigideira grande e leve ao fogo médio para aquecer.

3 - Junte a cebola, cozinhe por 2 minutos e coloque o alho e a pimenta.

4 - Incorpore a cachaça e, quando evaporar, coloque o atum (sem o óleo), o tomate e mexa bem.

5 - Acrescente o creme de leite, tempere com sal e o penne. Cozinhe por 2 minutos e finalize com o parmesão e a salsa.

6 - Sirva em seguida.

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