Parmentier com Batata, Carne Desfiada e Queijo para um jantar ou um almoço especial

Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Escorra e amasse até obter um purê.

Misture o purê com o Creme de Leite, a Manteiga, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne desfiada, o caldo de carne e cozinhe até reduzir e ficar úmido.

Em um refratário untado, faça uma camada com metade do purê, cubra com toda a carne refogada e finalize com o restante do purê.

Polvilhe o Queijo ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até gratinar.

Finalize com salsinha picada e sirva quente