1 - Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Junte a ricota, mexendo para incorporar bem. 

2 - Acrescente os polvilhos e tempere com sal a gosto.

3 - Unte uma frigideira antiaderente, acomode a massa e deixe por dois minutos em fogo baixo. 

4 - Vire para dourar o outro lado por mais um minuto. Sirva. 

Dica

Experimente acrescentar o requeijão após o preparo.

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