Ovos mexidos cremosos com milho, curry e cebolinha

1 - Bata os ovos ligeiramente em uma tigela. Reserve.

2 - Em uma frigideira média, aqueça a margarina em fogo médio, acrescente o curry e mexa rapidamente.

3 - Despeje os ovos, o sal e misture com delicadeza de baixo para cima, do lado para o centro, até os ovos ficarem cozidos, mas sem secar.

4 - Acrescente o milho e a cebolinha, o requeijão e mexa delicadamente até ter uma mistura úmida e cremosa. Sirva quente.

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