Ovo de Páscoa com pudim de leite

1 - Hidrate a gelatina seguindo as instruções da embalagem.

2 - Aqueça por 15 segundos no micro-ondas para derreter. 

3 - Junte o leite condensado, creme de leite, leite, baunilha e a gelatina no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta. 

4 - Transfira para dentro das cascas de ovos de chocolate, cubra e leve para gelar e firmar, de 2 a 4 horas. 

Calda

5 - Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio até ficar caramelado. Abaixe o fogo e adicione a água.

6 - Deixe ferver até dissolver tudo e virar um caramelo mais líquido. Reserve. 

7 - Quando o pudim estiver firme, espalhe a calda por cima e sirva.

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