Direto da Itália

Ninhos de macarrão com peito de peru gratinado: quando o prato vira obra de arte

Receita: Receitas Renata

25 jul 2025 às 11:00

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Divulgação/Renata

Tempo de Preparo	Rendimento
h 60 min	6 porções
Culinária Saudável

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Ingredientes

1 pacote (500 g) de Macarrão Tagliarini (500g)
1 molho de tomate
1 molho branco
1 xícara (rasa) (200g) de catupiry ou requeijão
2 xícaras (300 g) de queijo muçarela ralada
2 xícaras (200 g) de peito de peru defumado processado ou sobras de peru assado e desfiado
10 azeitonas pretas para decorar
10 folhas de manjericão lavadas para decorar

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Modo de preparo

1 - Em uma vasilha, misture os ingredientes do recheio. Reserve.

2 - Em um refratário grande, espalhe o molho branco e vermelho e arrume os ninhos de Tagliarini, dando espaço entre um e outro. Recheie cada ninho com a muçarela, o peru e o queijo cremoso e coloque por cima molho branco e vermelho.

3 - Decore com as azeitonas e manjericão e polvilhe com o parmesão. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.