Massa de camarão e wasabi vai te surpreender!

1 - Cozinhe o espaguete em bastante água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.

2 - Misture o camarão, o amido, a pitada de sal e 2 colheres de saquê em uma vasilha média e reserve.

3 - Faça um molho com 2 colheres de sopa de saquê, molho de soja e wasabi em outra tigela.

4 - Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e derreta a manteiga até borbulhar. Quando estiver levemente marrom, coloque os camarões e doure-os por 3 minutos (o tempo de cozimento pode ser diferente dependendo do tamanho do camarão que você está usando) ou até eles estarem bem cozidos. 

5 - Coloque a cebolinha e o molho. Mexa bem rápido e coloque o macarrão. Sirva com um pouco de pimenta do reino por cima. 

Harmonização

Escolha um bom vinho branco Chardonnay.

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