Macarrão com cenoura e gorgonzola

Ingredientes

• 70 gramas de sopa de creme de milho
• 500 gramas de massa farfalie (gravata) cozida al dente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 2 cenouras grandes cruas raladas em ralo fino
• 1 xícara (chá) de água
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com garfo
• 1 litro de leite
• Sal e noz moscada ralada a gosto