Macarrão carbonara à mineira

1- Coloque o azeite na frigideira e em seguida junte a panceta picada em cubos. Deixe fritar.

2- Coloque em uma panela a água, o sal e deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e coloque na frigideira.

3- Misture os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Junte ao macarrão cozido mexendo sempre.

4- Acrescente o queijo meia cura ralado e misture bem.