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Macarrão ao molho de tomates e azeitonas: simples e saboroso

Receita: Renata
20 fev 2022 às 12:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1/2 pacote (250g) de macarrão fusilli
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva extra virgem
  • 2 dentes de alho picado
  • 5 tomates maduros sem sementes e picados
  • 1/2 xícara (90g) de azeitonas pretas inteiras
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão

Modo de preparo

1- Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para cada 100g de massa crua;

2- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve;

3- Em uma panela média, refogue a cebola e o azeite em fogo médio por 2 minutos e, em seguida, junte o alho picado;

4- Acrescente os tomates, as azeitonas, o sal e a pimenta (opcional). Cozinhe brevemente;

5- Adicione o macarrão e salteie para incorporar ao molho;

6- Sirva decorado com as folhas do manjericão.

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