1 - Retire a lasanha da geladeira, corte em quadrados de 2 cm x 2 cm. É importante que a esteja gelada para que os quadrados fiquem certinhos. 

2 - Bata os ovos em uma tigela com 2 colheres de água e sal. Em outro prato, coloque a farinha panko. E em um terceiro recipiente, coloque a farinha. 

3 - Empane a lasanha: passe na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha panko. 

4 - Em uma caçarola alta, acrescente o óleo e aqueça em fogo médio. 

5 - Quando o óleo estiver quente, frite, escorra e sirva.

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