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Lasanha à bolonhesa de frigideira prática e deliciosa

Receita: Sabores Ajinomoto
30 abr 2024 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 500 g de patinho bovino moído
  • 1 sachê de tempero pronto
  • 1 pitada de sal
  • 1 caixa de polpa de tomate
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • Meio pacote de massa fresca para lasanha (250 g)
  • 3 xícaras (chá) de muçarela ralada (300 g)

Modo de preparo

1 - Em uma frigideira média e funda (21 de diâmetro), aqueça o óleo em fogo alto. Doure a cebola por 3 minutos, ou até que fique transparente.

2 - Adicione a carne, o tempero e o sal. Frite por 7 minutos ou até dourar.

3 - Junte a polpa de tomate e a água. Cozinhe por 5 minutos ou até começar a encorpar. Tire do fogo e transfira para uma tigela média - reserve duas conchas grandes do molho na frigideira. 

4 - Na mesma frigideira com um pouco do molho, faça camadas com a massa, a muçarela e o molho, alternando o sentido das folhas de massa a cada camada. Finalize com o molho e a muçarela.

5 - Leve ao fogo baixo e cozinhe com a frigideira semi tampada, por 20 minutos, ou até que a massa esteja cozida.

6 - Desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos com a frigideira tampada e sirva.

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