Lasanha à bolonhesa de frigideira prática e deliciosa

Receita: Sabores Ajinomoto

30 abr 2024 às 19:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
500 g de patinho bovino moído
1 sachê de tempero pronto
1 pitada de sal
1 caixa de polpa de tomate
1 xícara (chá) de água (200 ml)
Meio pacote de massa fresca para lasanha (250 g)
3 xícaras (chá) de muçarela ralada (300 g)

Modo de preparo

1 - Em uma frigideira média e funda (21 de diâmetro), aqueça o óleo em fogo alto. Doure a cebola por 3 minutos, ou até que fique transparente.

2 - Adicione a carne, o tempero e o sal. Frite por 7 minutos ou até dourar.

3 - Junte a polpa de tomate e a água. Cozinhe por 5 minutos ou até começar a encorpar. Tire do fogo e transfira para uma tigela média - reserve duas conchas grandes do molho na frigideira.

4 - Na mesma frigideira com um pouco do molho, faça camadas com a massa, a muçarela e o molho, alternando o sentido das folhas de massa a cada camada. Finalize com o molho e a muçarela.

5 - Leve ao fogo baixo e cozinhe com a frigideira semi tampada, por 20 minutos, ou até que a massa esteja cozida.

6 - Desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos com a frigideira tampada e sirva.

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