Karê rice, arroz com curry, cane e legumes é um dos pratos mais tradicionais do Japão

1 - Em fogo médio, em uma panela grande, pré-aqueça o óleo e doure a carne.

2 - Coloque os vegetais e refogue até ficarem levemente dourados.

3 - Adicione a água e deixe ferver, cozinhando em fogo baixo a médio por cerca de 15 minutos, até que os ingredientes fiquem macios. 

4 - Desligue o fogo, quebre em partes o tablete de curry e misture até dissolver. 

5 - Volte ao fogo baixo por 10 minutos ou até engrossar.  

6 - Sirva com arroz japonês (gohan) ou massas.

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Raiscaré