Molho de iogurte 

1 - Em um recipiente, misture os ingredientes e reserve. 

Peixe 

2 - Em uma tigela, tempere o peixe com o fondor, o suco de limão e deixe por cerca de 10 minutos. 

3 - Empane as tiras de peixe com a mistura de farinha de trigo e farinha de rosca. 

4 - Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva com o molho. 

Dicas 

Substitua o cação por manjuba. 

Armazene os limões na geladeira para prolongar a durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária. 

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas. 

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. 

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel-toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva. 

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero. 

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. 

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