Hambúrguer artesanal: como fazer de modo simples?

Ingredientes

• O Multi Chef recebe a dupla sertaneja que também dá show na cozinha. Felipe e Murillo Nalin vão preparar hambúrguer artesanal. Assista e aprenda.
• • 6 pães de hambúrguer
• • Manteiga
• • 6 fatias grandes de bacon
• • 12 fatias de queijo cheddar
• • Sal de parrilha
• • 300 gramas de patinho
• • 1 pé de alface americana
• • 1 maço de rúcula
• • 1 tomate
• • 1 cebola roxa
• Maionese:
• 50ml de leite
• 2 dentes de alho
• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 litro de óleo ou até dar ponto.