Receita vegetariana

Hamburger de grão de bico

Receita: Panelaterapia
18 nov 2016 às 09:44
Tempo de Preparo Rendimento
0h 10 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

Ingredientes

  • 250g de grão de bico cozido com pele
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de uma cebola
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • raspas da casca de 1/2 limão siciliano
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes acima no processador, menos a casca do limão e a farinha, que devem ser adicionados depois, misturando manualmente. Modele os hambúrgueres e prepare grelhando-os. O da receita é com queijo provolone, alface e tomate, mas você pode colocar os acompanhamentos de sua preferência.

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