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VIVA MÉXICO

Guacamole: o abacate muito além do açúcar

Receita: Receitas Kitano
22 ago 2025 às 11:00

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Foto: Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
h 19 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
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Ingredientes

  • 1 abacate
  • 1 tomate picadinho
  • 1/2 cebola roxa picadinha
  • 1 dente de alho picado
  • Salsa picada a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picadinha
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Modo de preparo

  1. 1 - Retire a polpa do abacate e amasse bem para formar um purê. Pode ser feito com o auxílio do liquidificador.
  2. 2 - Acrescente o tomate, a cebola, o alho, a salsa , o suco de limão, a pimenta-do-reino  e a pimenta dedo-de-moça. Misture bem.
  3. 3 - Tempere com sal e azeite e misture mais um pouco.
  4. Sirva com torradas.

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