1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o abacaxi com o sumo de limão e o açúcar

2. Junte os zests de limão e misture

3. Coloque em um refratário e leve ao freezer por 2 horas

4. Bata com um fuet por alguns minutos

5. Coloque no mesmo refratário e leve ao freezer por 4 horas