Guacamole com requeijão cremoso

1 - Abra os abacates e remova os caroços.

2 - Com a polpa cortada em pedaços, coloque em um pilão ou um recipiente parecido.

3 - Corte os tomates (sem sementes), a cebola, o alho e a pimenta em pedaços bem pequenos.

4 - Misture ao abacate e amasse até obter uma pasta (quanto mais homogênea, melhor).

5 - Tempere com limão, sal e coentro picado finamente a gosto.

Jeitinho brasileiro

Acrescente o requeijão cremoso e misture até ficar homogêneo.

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