Gelado de limão, manga e morango

1 - Misture as frutas em uma tigela média.

2 - Transfora para uma forma de pudim média molhada.

3 - Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver bem, ou no micro-ondas por 1 minuto na potência alta.

4 - Bata no liquidificador com o creme de leite e o suco de limão.

5 - Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos até obter um suspiro firme.

6 - Despeje a mistura do liquidificador nas claras batidas e mexa bem.

7 - Despeje sobre as frutas, misture delicadamente e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva.

Calorias: 170 a porção

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