Ganache de pistache é uma receita de chef confeiteiro para recheio de ovo de Páscoa

1 - Em uma panela média, ferva o creme de leite com a glucose em fogo médio e despeje sobre o chocolate. 

2 - Espere 1 minuto e misture até obter uma massa homogênea.

3 - Adicione a pasta de pistache e mexa novamente.

4 - Deixe descansar por 6 horas na geladeira. Recheie o ovo.

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