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Comidinha mineira

Galinhada é uma refeição completa em uma única panela

Receita: Knorr
11 ago 2024 às 12:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
6 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 600 gramas de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 xícara de chá de arroz branco
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 e 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 2 colheres de sopa de milho em conserva
  • 1/2 xícara de chá de buquês de brócolis aferventados
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
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Modo de preparo

1 - Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 10 minutos.

2 - Adicione a cebola, o arroz e refogue por mais 1 minuto. 

3 - Dissolva os cubos de caldo na água fervente e acrescente ao refogado. Misture o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos. 

4 - Coloque o pimentão, o milho, os brócolis e cozinhe com a panela parcialmente fechada por 5 minutos ou até o arroz ficar macio. Misture a salsa e sirva.

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